Sul piatto

Nel cuore dell'Haut Marais ea due passi da rue de Bretagne, il ristorante Supernova offre una cucina italiana autentica, moderna e generosa. Nel piatto, una cucina cordiale ed elaborata che unisce il meglio della cucina italiana con prodotti consegnati giornalmente per garantire una freschezza totale. Il menù propone in particolare una bella burrata con tartufo fresco estivo, paniss genovese con crema di parmigiano, una tartare di tonno rosso avocado con agrumi e menta, risotto al polpo, una raffinata selezione di pasta e piatti tipici mediterranei oltre a dolci fatti in casa. Il menu cambia regolarmente in base alle stagioni. Viene offerta una raffinata selezione di vini italiani e cocktail della casa. Il menù del ristorante è visualizzabile integralmente cliccando sulla scheda in alto a destra.

Un angolo d'Italia nel Marais

"Il ristorante Supernova offre uno spazio moderno e accogliente adatto ad ospitare tavoli piccoli e grandi. Unendo un soffitto rivestito in legno con un sottile gioco di luci, il Supernova ha un'atmosfera unica. Il suo bar, completamente aperto sulla cucina, permette di goditi lo spettacolo del nostro team di cuochi, il tempo di sorseggiare alcuni dei cocktail della casa. Infine, il ristorante Supernova ti accoglie nelle giornate di sole sulla sua splendida terrazza esposta a sud e con vegetazione per goderti il sole!