Στο πιάτο

Στην καρδιά του Haut Marais και σε απόσταση αναπνοής από τη rue de Bretagne, το εστιατόριο Supernova προσφέρει αυθεντική, μοντέρνα και γενναιόδωρη ιταλική κουζίνα. Στο πιάτο, μια φιλική και περίτεχνη κουζίνα που συνδυάζει τα καλύτερα της ιταλικής κουζίνας με προϊόντα που παραδίδονται καθημερινά για να εγγυηθεί τη συνολική φρεσκάδα. Το μενού προσφέρει συγκεκριμένα μια όμορφη burrata με φρέσκες καλοκαιρινές τρούφες, panisses Genoa με κρέμα παρμεζάνας, ένα ταρτάρ από κόκκινο αβοκάντο τόνου με εσπεριδοειδή και μέντα, ριζότο χταποδιού, εκλεκτή επιλογή από ζυμαρικά και τυπικά πιάτα μεσογειακής κουζίνας καθώς και σπιτικά επιδόρπια. Το μενού αλλάζει τακτικά ανάλογα με την εποχή. Προσφέρεται εκλεκτή ποικιλία από ιταλικά κρασιά και σπιτικά κοκτέιλ. Μπορείτε να δείτε ολόκληρο το μενού του εστιατορίου κάνοντας κλικ στην καρτέλα επάνω δεξιά.

Μια γωνιά της Ιταλίας στο Marais

"Το εστιατόριο Supernova προσφέρει έναν μοντέρνο και φιλικό χώρο κατάλληλο για να φιλοξενήσει μικρά και μεγάλα τραπέζια. Συνδυάζοντας μια ξύλινη οροφή με ένα λεπτό παιχνίδι φωτός, το Supernova έχει μια μοναδική ατμόσφαιρα. Το μπαρ του, εντελώς ανοιχτό στην κουζίνα, επιτρέπει Απολαύστε το σόου της ομάδας των μαγείρων μας, την ώρα να πιείτε μερικά από τα σπιτικά κοκτέιλ. Τέλος, το εστιατόριο Supernova σας καλωσορίζει τις ηλιόλουστες μέρες στην όμορφη βεράντα με νότιο προσανατολισμό και κατάφυτη για να απολαύσετε τον ήλιο!