Auf dem Teller

Im Herzen des Haut Marais und nur einen Steinwurf von der Rue de Bretagne entfernt bietet das Restaurant Supernova authentische, moderne und großzügige italienische Küche. Auf dem Teller eine freundliche und raffinierte Küche, die das Beste der italienischen Küche mit täglich gelieferten Produkten vereint, um absolute Frische zu garantieren. Die Speisekarte bietet insbesondere eine schöne Burrata mit frischen Sommertrüffeln, Genua-Panisses mit Parmesancreme, ein Tatar vom roten Thunfisch, Avocado mit Zitrusfrüchten und Minze, Tintenfischrisotto, eine feine Auswahl an Pasta und typischen mediterranen Gerichten sowie hausgemachte Desserts. Die Speisekarte wechselt regelmäßig je nach Saison. Eine erlesene Auswahl an italienischen Weinen und Hauscocktails wird angeboten. Die Speisekarte des Restaurants kann vollständig eingesehen werden, indem Sie auf die Registerkarte oben rechts klicken.

Eine Ecke Italiens im Marais

„Das Restaurant Supernova bietet einen modernen und freundlichen Raum, der für kleine und große Tische geeignet ist. Durch die Kombination einer holzbedeckten Decke mit einem subtilen Lichtspiel hat das Supernova eine einzigartige Atmosphäre. Seine Bar, die vollständig zur Küche hin offen ist, ermöglicht dies genießen Sie die Show unseres Küchenteams, die Zeit, einige der hauseigenen Cocktails zu schlürfen. Schließlich heißt Sie das Restaurant Supernova an sonnigen Tagen auf seiner schönen, nach Süden ausgerichteten und begrünten Terrasse willkommen, um die Sonne zu genießen!